“Siamo frutticultori da ormai più di 3 generazioni.” Belfiore è un piccolo paesino a sud della zona di Soave costeggiato dal fiume Adige che ha sempre portato molta ricchezza in questa zona perché, come sappiamo, acqua è uguale a ricchezza. Si dice che già nel 1500 vi erano già le prime piante di mele qui nel paese, la grossa evoluzione l’ha data un Parroco alla fine dell’ ‘800 che, tornato da un viaggio in Canada portò delle piante di mele di cultivar diverse di quelle già presenti e così gli agricoltori della zona iniziarono a piantarle; il terreno ed il clima erano favorevoli, la frutta veniva bene probabilmente perché qui vi trova il suo habitat ideale.
